Graines de gourmandises ...

11 février 2013

Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits !!

Pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 2 à 3 citrons confits 100g d'olives vertes dénoyautées 4 à 6 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 3 courgettes 1/2 bouquet de coriandre 2 c à soupe d'huile d'olive 4 c à soupe d'épices à tajine Ras el Hanout 3/4 d'un...

Posté par Livia à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons confits, olives, tajine

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2012

Achards de légumes

ACHARDS DE LEGUMES 500g de carottes 200g de haricots verts 750g de chou vert 50g de gingembre 1c à soupe de vinaigre 1c à café de safran poivre, sel, huile ***** coupez les haricots verts, les carottes et le chou vert dans le sens de la longueur évitez...

Posté par Livia à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, gingembre, haricots verts

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2012

Rouleaux de printemps ...

mais pourquoi ce nom ... Rouleaux de Printemps ... bref quoiqu'il en soit ... j'adore ... c'est frais, goûtu et pas si compliqué à faire ... Pour 12 grands rouleaux de printemps (comme on trouve chez les traiteurs) 2 escalopes de poulet 6 crevettes cuites...

Posté par Livia à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes, crevettes, exotique, rouleaux de printemps

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2010

Poulet au curry, coriandre & co !!!

Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet avec pilons 2 c à soupe d'huile de tournesol ou arachide 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 gros oignon blanc 2 pommes fruit 1 banane des raisins secs (2 bonnes poignées) 1/2 boite de lait de coco des...

Posté par Livia à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2010

Sushis ...

Voilà je me lance dans l'aventure SUSHI & co ... Pour une trentaine de Sushi 4 verres de Riz rond japonica spécial Sushi 4 verres d'eau 1/2 verre de Vinaigre de riz 4 c à soupe de sucre 1.5 c à café de sel TOus ces ingrédients se trouvent en épicerie...

Posté par Sardegna à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2010

Filets de porc laqués aux épices

Une recette adaptée trouvée dans ce livre, on s'est régalé !!!!! *** 2 filets mignons de porc (800g env) ou des escalopes de poulet (ici testée) 1 c à soupe d'ail 4 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de miel liquide 1 c à soupe de sucre en poudre 1/2...

Posté par Livia à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, viande, épices, évasion

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2008

NEMS

Une autre recette de Nirina ! miam miam pour les avoir goûtés :) NEMS 200g de purée de pomme de terre 500g de viande hachée ( porc ou boeuf 3 poireaux coupés finement 3 gousses d'ail écrasées sel pâte à nem ( chez les commerçants de produits exotiques...

Posté par Livia à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nems

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2008

Salsa Pico de Gallo

Et voici une recette outre-atlantique en direct du Québec :) merci Steph :) 500 grammes de tomates (environ 3 grosses tomates) 1 petit oignon blanc 1 petit bouquet de coriandre fraiche 2 piments serranos ou jalapenos (on peut en mettre plus ou moins selon...

Posté par Livia à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2008

Nouilles sautées au poulet et soja

Hier soir j'avais envie d'asie :) alors j'ai tenté au pif de faire des nouiles sautées au poulet et soja avec ce que j'avais dans le placard ! Pour 2 personnes 200g de blanc de poulet 1/2 paquet de nouilles chinoises (suzi wan) Sauce soja Carottes émincées...

Posté par Livia à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote