Pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 2 à 3 citrons confits 100g d'olives vertes dénoyautées 4 à 6 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 3 courgettes 1/2 bouquet de coriandre 2 c à soupe d'huile d'olive 4 c à soupe d'épices à tajine Ras el Hanout 3/4 d'un...