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Avec ce printemps qui pointe son nez, des enfants affamés, et des mamans gourmandes ... on a opté pour des croque ... méditerranéens !!

Pour 4 personnes :

  • 16 tranches de pain de mie
  • 8 chèvres frais type Chévretine
  • 1 pot de tomates séchées
  • des olives vertes ou noires
  • des herbes de provence Bio

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Prenez une tranche de pain, tartinez doucement le chèvre frais, disposez dessus des tomates séchées préalablement "égouttées" sur du papier absorbant et coupées en tranches, des olives coupées en 2 et parsemez d'herbes de Provence et recouvrez de la 2ème tranche de pain de mie que vous aurez beurrez légèrement.

Faites cuire dans votre appareil à Croque Monsieur jusqu'à ce qu'ils dorent.
Régalez vous !

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