Graines de gourmandises ...

750 grammes

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7 juin 2012

Bricks de saumon à l'aneth

Bricks de saumon à l'aneth

voici l'impro du vendredi soir ... sans prétention aucune, juste de la cuisine du quotidien ! que faire avec 2 filets de saumon quand on a envie de choses gourmandes, qu'il reste des bricks, alors plutôt que de les cuire juste au four avec des herbes....

Posté par Livia à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon aneth

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7 mars 2012

Papillotes de saumon au lard

Papillotes de saumon au lard

un plat express et goûteux pour tous les jours ! Pour 4 personnes 4 filets de saumon 8 tranches de poitrine fumée du thym ou autres herbes de votre choix/jardin/balcon/jardinière :) poivre Préchauffez votre four à 200°. Poser une tranche de saumon dans...

Posté par Livia à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, lard

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7 mars 2012

Crevettes Coriandre - Citronelle

Crevettes Coriandre - Citronelle

envie de saveurs d'ailleurs, des crevettes revenues avec de l'ail frais, du piment, de la coriandre, de la fleur de sel, du poivre juste moulu. délicatement posées sur des vermicelles cuits 5 mins à l'eau bouillante, de la salade sucrine et du poivrons...

Posté par Livia à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2010

Croustillants de rougets au fenouil

Croustillants de rougets au fenouil

Photo empruntée au livre car pas encore refait Un vrai délice :) Pour 4 personnes: 4 fenouils 6 cuil à soupe d'huile d'olive 1 feuille de brick 10 g de beurre fondu 50 g d'olives noires 1 saucière de beurre blanc 8 filets de rouget barbet 12 pétales de...

Posté par Livia à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, fenouil, rouget

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2 février 2010

Brochettes de coquilles st jacques à la poitrine fumée !!!

Brochettes de coquilles st jacques à la poitrine fumée !!!

Pas encore testée mais j'en salive d'avance :) Préparation 20 min - Cuisson 8 min Pour 4 personnes 20 grosses coquilles st jacques 10 tranches fines de poitrine fumée 20 champignons de paris huile d'olive sel et poivre noir 2 citrons verts 1 botte de...

Posté par Livia à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquilles st jacques

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