Verrine de mâche, crevettes, noix de pétoncles à l'italienne !

Un petit goût d'italie avec cette verrine !!

POur 6 personnes

Salade

• un sachet de mâche
• 200g de crevettes
• 250g de noix de pétoncle
• piment en morceaux
• 2 gousse d'ail
• sel, poivre
• huile d'olive

Vinaigrette

• 6 cuillères d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de vin
• sel, poivre

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Faites revenir dans 2 cuillères d'huile d'olive, l'ail coupé en morceaux, les crevettes, les noix de pétoncle et le piment.
Le sel, le poivre et laissez cuire à feu doux jusqu'à cuisson des crevettes et noix (en fonction de leur taille).

Mettez la mâche dans les verrines, arroser de vinaigrette.
Mettez le mélange crevettes/noix de pétoncles dessus et servez.