Graines de gourmandises ...

29 décembre 2012

Pour égayer l'apéro ...

des petites idées ... Pour une quinzaine de feuilletés chorizo gruyère : 1 pâte feuilletée au beurre pré-étalée - 12 "grandes" tranches de chorizo - du gruyère - poivre et un peu de sel Etalez le gruyère sur toute la surface de la pâte, parsemez de morceaux...

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Tags: comté, pesto, chorizo, feuilletés

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4 décembre 2012

Sucettes au parmesan

Sucettes de parmesan proposées samedi midi à l'apéro, idée trouvée chez Papilles et Pupilles , cela a eu du succès croyez moi :) Pour 30 sucettes environ : préchauffer le four à 200° 60g de parmesan rapé des piques en bois sur une feuille de cuisson/papier...

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10 juin 2012

Feuilletés au pesto de tomates séchées

Pour une quinzaine de feuilletés : 1 pâte feuilletée au beurre pré-étalée Pesto de tomates séchées : prendre un bocal de tomates séchées, les égoutter sur du papier absorbant, par la suite les hacher avec une gousse d'ail, du sel et si nécessaire rajouter...

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Tags: tomates séchées, pesto, ail, apéro

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7 juin 2012

Rillettes de Sardine

1 boite de sardines à l'huile, 2 grosses cuillères à soupe de St Mor*t, de la ciboulette, sel et poivre. Mixer le tout. A servir bien frais sur du pain grillé.

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Tags: sardines

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7 juin 2012

Feuilletés pesto - saumon fumé

Feuilletés saumon fumé - pesto Pour une quinzaine de feuilletés : 1 pâte feuilletée au beurre pré-étalée - Pesto - 1 plaquette de 4 tranches de saumon Etalez le pesto sur toute la surface de la pâte, parsemez de morceaux de saumon fumé, roulez bien serré...

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Tags: saumon fumé, pesto

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19 juillet 2010

Tortillas aux légumes ...

Des tortillas toutes fraiches pour des apéros gourmands d'été ... Pour 6 personnes : 8 Tortillas de blé souples1 boite et demi de Boursin Ail et Fines HerbesQuelques feuilles de laitue ou feuille de chêne2 tomates épépinées1 carotte rapée1 petite boite...

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2 février 2010

Idées amuses gueules pour l'apéro

Voici quelques idées qui changent des cacahuètes brochettes de magret de canard séché et abricots secs toasts coppa et fonds d'artichauts à l'huile mini sandwich de mortadelle et fonds d'artichauts à l'huile courgettes revenues ail, huile d'olive piment...

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Tags: mortadelle, artichauts, courgettes, magrets, tapenade

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4 janvier 2010

Blinis ...

SIMPLISSIMES Ingrédients 1 yaourt bulgare 1 oeuf 1 pot à yaourt de farine 1/2 sachet de levure chimique sel ***** Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur. aire cuire dans un poêle à blinis...

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Tags: blinis

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