Prenez du pain poilâne ou de campagne ou encore un morceau de baguette. Enduisez-le de pesto, puis recouvrez généreusement de tomates, mozzarella (de buffle si vous le souhaitez encore meilleure), couvrez de basilic frais et ajoutez un filet d'huile d'olive...

Mozzarella, basilic, tomates que demander de plus :) Pour 2 personnes 200 gr de penne rigate ou autres pâtes courtes (type fusilli) 1 boule de mozzarella (bonne qualité pas 1er prix) 1 boite de coulis de tomate (ou tomates fraiches si vous avez) Basilic...