Plus rien dans le frigo ou quasi plus, le congél ... vraiment pas mieux, et les placards peu avenants ... bref ... du blé, des échalotes, des allumettes de lardons, du fromage à tartiner ... et hop un Risotto de blé crémeux ... on s'est régalé, j'ai adoré...

Sur une base des recettes des Cakes de Sophie, je l'ai fait en format muffins pour l'apéro c'est sympa !! 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de lardons fumés 80 g de pruneaux...

J'ai donc utilisé la base de cette recette des Cakes de Sophie (grand format), j'ai remplacé le bacon par des lardons allumettes légèrement revenus à la poêle auparavant pour les dégraisser ! 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol...