Graines de gourmandises ...

2 mars 2010

Champignons farcis aux oignons et chèvre

Pour 4 personnes: 4 gros champignons de Paris 2 gros oignons 1 cuillère à soupe de sucre roux Huile d'olive Sel, poivre Fromage de chèvre frais (type rocamadour, 2 coupés en 2 dans l'épaisseur) ***** D'abord rincer rapidement les champignons et enlever...

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24 février 2010

Des couleurs ...

pour attendre le printemps ...des couleurs de mon pays, des couleurs d'ci et d'ailleurs Et tout ça pour Miss Clem Bises ...

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24 février 2010

Muffins à la banane au coeur de Nutella

Pour environ 10 à 12 muffins de taille moyenne 2 bananes bien mures 2 oeufs 80g de beurre mou 70g de sucre roux 150g de farine 2 cuillères à café de levure 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide Du Nutella ***** Préchauffez le four à 220°C (th7)....

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21 février 2010

Mini moelleux au chocolat et caramel au beurre salé

Ah c'est la mode ... du caramel au beurre salé, alors moi aussi je me lance.Je prends ma recette de cake que je change légèrement et dans laquelle j'ajoute des morceaux de caramel au beurre salé rapporté par papi/mamie !! Pour 60 petits moelleux environ...

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19 février 2010

Poulet au curry, coriandre & co !!!

Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet avec pilons 2 c à soupe d'huile de tournesol ou arachide 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 gros oignon blanc 2 pommes fruit 1 banane des raisins secs (2 bonnes poignées) 1/2 boite de lait de coco des...

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Tags: poulet, curry

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16 février 2010

Verrine aux légumes à l'italienne

Entrée légère tout en simplicité Pour 6 personnes 1 paquet de légumes grillés de chez Mr P 2 pots de ricotta basilic frais ou congelé des fleurs de câpres sel, poivre du moulin (si possible) vinaigre balsamique, huile d'olive ***** Faites décongeler comme...

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15 février 2010

Verrine de mâche, crevettes, noix de pétoncles à l'italienne !

Un petit goût d'italie avec cette verrine !! POur 6 personnes Salade un sachet de mâche 200g de crevettes 250g de noix de pétoncle piment en morceaux 2 gousse d'ail sel, poivre huile d'olive Vinaigrette 6 cuillères d'huile d'olive 2 cuillères à soupe...

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15 février 2010

Congolais

Pour 10-12 congolais environ 100g de noix de coco râpée 70 g de sucre 10g de farine 1 oeuf entier ***** Mélanger le tout dans un bol à la main.Mettez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et au four 10 min à 210°. Et régalez vous !

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14 février 2010

Saltimbocca

4 escalopes de veau, dinde ou poulet 8 tranches de jambon fumé ou bacon 8 fines tranches de comté feuilles de sauge fraîche huile d'arachide :) sel, poivre ***** Aplatissez vos escalopes, mettez 1 ou 2 feuille(s) de sauge dessus, recouvrez de deux tranches...

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10 février 2010

BIENVENUE !!!

Bienvenue sur Graines de Gourmandises ... 2 ans quasiment que j'avais mis de côté le blog cuisine ... le voici de retour, avec une nouveau design, PLEIN de nouvelles recettes et d'autres à venir ... dites moi ce que vous en pensez ... L'idée de ce blog...

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