Penne saveurs d'italie

Mozzarella, basilic, tomates que demander de plus :)

Pour 2 personnes

• 200 gr de penne rigate ou autres pâtes courtes (type fusilli)
• 1 boule de mozzarella (bonne qualité pas 1er prix)
• 1 boite de coulis de tomate (ou tomates fraiches si vous avez)
• Basilic frais ou congelé
• Sel & poivre

*****

FAire cuire les pâtes comme indiqué sur la boite.

PEndant ce temps, détaillez la mozzarella en petits cubes.

Dans une poële, faites revenir à feu doux le coulis de tomate avec du basilic, salez, poivrez.

Egouttez les pâtes et les versez dans la poële sur le mélange tomate/basilic (à remettre à feu doux) et parsemez de mozzarella ! bien remuer jusqu'à ce que la mozzarella ait fondu et file :)

Servez dans des assiettes chaudes :) régalez vous

BON APPETIT !

Comments

[Audrey]

Ma nièce y aura droit ce week-end car j'ai tout ce qu'il faut dans mon frigo !... Biz les gourmand(e)s