jeudi 18 avril 2013

Tarte croustillante au chocolat praliné

  Une petite gourmandise apportée chez des amis en guise de dessert. Recette glanée dans le dernier Cuisine et Vins de France Plutôt rapide à faire et si vous êtes gourmandes laissez vous tenter ... Photos au naturel sans mise en scène particulière d'où le moule et les miettes :) * Pour 8 personnes : 1 rouleau de pâte sablée 150g de chocolat praliné (type pralino*se) 20g de beurre 100g de crêpes dentelle 20cl de crème liquide 200g de chocolat noir *** Faites cuire à blanc pendant 20 mins la pâte sablée et... [Lire la suite]
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samedi 9 juin 2012

Tarte au chocolat

450g de chocolat noir  30cl de crème fraiche liquide  4 jaunes d'oeuf  50g de beurre mou 1 pâte sablée maison ou du commerce A180° faire cuire à blanc pendant 20 mn la pate à tarte après l'avoir piquée Faire fondre le chocolat et la crème Puis hors du feu incoporer les jaunes et le beurre en morceaux et bien mélanger.   Etaler sur la pate et laisser refroidir à température ambiante. cette recette m'a été donnée par Anne Sophie, je vous conseille une pâte sablée maison et du chocolat corsé,... [Lire la suite]
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mardi 27 juillet 2010

Cake au chocolat fondant

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